Приготовление шашлыка у нас стало уже традицией — сложно вообразить весенние или летние выходные в нашей стране, когда бы в воздух не наполнялся запахом приготовляемого мяса и дыма древесных углей. Не толькоПодробнее…

Сделать копченое мясо с запахом и привкусом настоящего древесного дымка в обычной духовке, пожалуй, невозможно. Для этого нужен открытый огонь и, обязательно, горящие дрова. Можно конечно использовать в качестве заменителя добавку «ЖидкийПодробнее…